Заготовки на зиму из капусты

Заготовки на зиму из капусты

Заготовки на зиму из капусты

Заготовки на зиму из капусты

Все мы время от времени хотим хорошо и вкусно покушать ног так случается что с наступлением зимы у нас намного уменьшается ассортимент свежих овощей

и в итоге зимой мы остаемся без любимых овощей и витаминов которые они нам приносят.

Но практически каждая хозяйка с наступлением лета пытается сделать разные заготовки на зиму и тем самым обеспечить родных вкусными маринованными и квашеными закрутками из овощей.

Очень вкусными заготовками на зиму считаются помидоры, огурцы и конечно заготовки на зиму из капусты. Кстати капуста это очень полезный овощ который предоставляет нашему организму множество витаминов и неважно в каком состоянии она находиться в свежем или в квашеном.

Читайте  Типы суши в домашних условиях

Зимой из таких заготовок можно приготовить множество блюд которые порадуют всю семью. Например часто из кислой капусты готовят капустник, вареники с капустой, налистники с капустой и даже готовят капусту с мясом которая так известна многим людям.

По желанию из кислой капусты можно даже приготовить булочки которые зачастую как мы помним готовила в детстве нам бабушка к борщу.
Много людей даже любят салаты из кислой капусты и для организма который не получает нужных витаминов это очень хорошо потому что квашеная капуста содержит очень много витамина С.

Читайте  Маринованные огурцы

Во времена наших бабушек такая капуста заготавливалась в больших порциях как конечно и все другое. Капусту шинковали и перемешивали вместе с морковкой солью и острым перцем который добавляли в небольших пропорциях.

Всю эту нарезанную капусту засыпали в большую бочку при этом по желанию между ней засыпали так же и целые листки капусты что бы потом зимой можно было изготовить голубцы из листьев кислой капусты.

Другой рецепт:

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *