Заготовки на зиму из капусты

Заготовки на зиму из капусты

Заготовки на зиму из капусты

Заготовки на зиму из капусты

Все мы время от времени хотим хорошо и вкусно покушать ног так случается что с наступлением зимы у нас намного уменьшается ассортимент свежих овощей

и в итоге зимой мы остаемся без любимых овощей и витаминов которые они нам приносят.

Но практически каждая хозяйка с наступлением лета пытается сделать разные заготовки на зиму и тем самым обеспечить родных вкусными маринованными и квашеными закрутками из овощей.

Очень вкусными заготовками на зиму считаются помидоры, огурцы и конечно заготовки на зиму из капусты. Кстати капуста это очень полезный овощ который предоставляет нашему организму множество витаминов и неважно в каком состоянии она находиться в свежем или в квашеном.

Читайте  Закуска «Пикант»

Зимой из таких заготовок можно приготовить множество блюд которые порадуют всю семью. Например часто из кислой капусты готовят капустник, вареники с капустой, налистники с капустой и даже готовят капусту с мясом которая так известна многим людям.

По желанию из кислой капусты можно даже приготовить булочки которые зачастую как мы помним готовила в детстве нам бабушка к борщу.
Много людей даже любят салаты из кислой капусты и для организма который не получает нужных витаминов это очень хорошо потому что квашеная капуста содержит очень много витамина С.

Читайте  Делаем гренки из багета

Во времена наших бабушек такая капуста заготавливалась в больших порциях как конечно и все другое. Капусту шинковали и перемешивали вместе с морковкой солью и острым перцем который добавляли в небольших пропорциях.

Всю эту нарезанную капусту засыпали в большую бочку при этом по желанию между ней засыпали так же и целые листки капусты что бы потом зимой можно было изготовить голубцы из листьев кислой капусты.

Другой рецепт:

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *