Выбор фритюрницы: что необходимо учитывать?

Выбор фритюрницы: что необходимо учитывать?

Выбор фритюрницы: что необходимо учитывать?

Выбор фритюрницы: что необходимо учитывать?

Многие блюда русской кухни 19 века были готовились в масле, доведенном до кипения. Такой способ сегодня называется фритюром. Однако блюда, приготовленные таким способом, даже в то далекое время не являлись какими-то особенными, не были заимствованы из зарубежной кухни – все они считались исконно русскими. Среди таких блюд – яблоки и вишни в кляре, хворост, различные пирожки, жареная рыба и мясо с картофелем, и многие другие.

В те давние времена при приготовлении подобных блюд повара испытывали ряд трудностей и неудобств. Например, масло, в котором готовились блюда, при кипении выделяло большое количество гари и специфический неприятный запах, и довольно часто масло использовалось для приготовления нескольких блюд подряд, что делало его опасным для здоровья. Известно, что использованное масло нуждается в утилизации, однако иногда раньше этого предпочитали не делать – масло являлось дорогостоящим продуктом, и, желая сэкономить, масло использовалось многократно.

Читайте  Ополаскиватель для белья

Сегодня готовить блюда во фритюре стало гораздо проще, более того – приготовление стало менее затратным, а сами блюда практически перестали быть опасными для здоровья. Все это стало возможным благодаря изобретению такой полезной вещи, как фритюрница. Если фритюрница произведена с соблюдением всех требований к ее качеству и выбрана правильно, то приготовленные в ней блюда могут стать не только необыкновенно вкусными, но и полезными для здоровья.

Мы дадим вам несколько советов, которые помогут вам выбрать фритюрницу

Прежде всего, рекомендуем обратить внимание на производителя фритюрницы. Самыми популярными, и, в то же время, самыми надежными и качественными сегодня являются такие марки, как Moulinex, Philips, Bosch, Kuppersbusch, Tefal. Несмотря на всемирную известность этих брендов, произведенные под ними фритюрницы имеют весьма доступные цены. Фритюрницу можно купить по стоимости от одной тысячи до двух тысяч рублей. Само собой, существуют модели фритюрниц и по более высоким ценам, но они уже входят в эксклюзивный модельный ряд, и их потенциальные покупатели – это, скорее всего, довольно обеспеченные люди, ценящие роскошь и необычность. На качество приготовленных блюд цена фритюрницы не влияет, одинаково вкусно и полезно получиться приготовить как в дорогой, так и в бюджетной фритюрнице.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *