Как сэкономить на праздничном столе?

Как сэкономить на праздничном столе?

Как сэкономить на праздничном столе?

Как сэкономить на праздничном столе?

Не секрет, что любой хозяйке хотелось бы поразить гостей многообразием вкусных блюд и при этом по возможности сэкономить. Грядущие праздники – Новый год и Рождество, а так же множество других значимых дат могут нанести ощутимый удар по семейному бюджету, а так хочется угостить близких людей и тортиком, и фирменными салатами, и хорошими напитками. В целях экономии рекомендуется составить меню и запланировать, какую сумму вы можете потратить. Подсчитайте, сколько продуктов в среднем потребуется для одного гостя и исходя из этого подсчитайте общее количество.

Поскольку праздничный стол обычно изобилует различными блюдами, примерный расход продуктов на одного человека может быть таким: по 100 грамм основного блюда, гарнира и десерта, чуть больше салата, по 70 грамм овощной нарезки и закусок, по две чашки кофе или чая, по два стакана сока или газировки. Количество спиртного рассчитайте исходя из индивидуальных особенностей ваших гостей.

Читайте  Как выбрать чайник?

Итак, когда вы точно будете знать, сколько продуктов вам понадобится, можете смело приступать к приготовлению еды. Кстати, в целях экономии удобно для ровного счета использовать порционные кусочки мяса либо приготовить блюдо вроде плова или цельного запеченного куска мяса.

Салатов к праздникам готовят, как правило, несколько

Один из них должен быть традиционным – например, «оливье» или «сельдь под шубой», а остальные – более необычными, очень кстати будет и салат из свежих овощей. Не готовьте лишнего – иначе салаты могут попросту остаться после праздника, а это не способствует экономии.

К закускам можно отнести и домашние маринованные огурчики, и колбасную нарезку, и бутерброды, и более сложные блюда. Очень удобно организовать подобие шведского стола – для него подойдут и бутерброды, и небольшие пирожки, и нарезанные ломтиками овощи и фрукты. Однако же и в этом случае не забывайте все тщательно подсчитывать. Шведский стол не только поможет вам сэкономить, но и избавит от необходимости думать о том, как рассадить гостей, чтобы все остались довольны.

Читайте  Несколько полезных советов по ведению хозяйства

Подумайте о том, как организовать нестандартную вечеринку – для любителей сладкого или салатов, для вегетарианцев или безалкогольный прием. Таким образом вы сможете не только сэкономить на определенных продуктах, но и задать тон праздника.

Помните также о том, что многие продукты взаимозаменяемы, поэтому ищите оптимальное решение при организации праздника.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *